支度

幼稚園の卒園式も、あと少し

そして、その一ヶ月後には、小学校の入学式

卒園式の謝恩会の支度や、小学校入学の支度などで、慌ただしいこの頃です

でもね、だからこそ、この時期を、しっかりと記憶して過ごしていきたい。そう思うのです。

幼稚園での3年間を振り返ると、母親として、色々な思いがありますが・・・

いや、卒園式までとっておこう(笑)

小学校で使うものを揃えながら、大切なMちゃんのことをあれこれ考えるシーマです

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18cmの上履きを購入。

この子、この間まで16cmじゃなかったっけ?(←いつのことだ・・・笑)

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今日のおやつは、絹ごし豆腐のシフォンケーキ

自家製のあんこと、ホイップクリームを添えて食べたら幸せ~(*^_^*)

幼稚園から帰ったMちゃんも、すごーく喜んで食べていましたよ❤

こんな、何でもない時間が、ママは幸せなのです。

バレンタイン

今年のバレンタイン❤

娘と一緒に作った、チョコレートパイ。 パパのために手作りしたいと前々から言っていたMちゃんと、金曜日(12日)の降園後に一緒に作りました(*^_^*)

チョコレートパイ

パイ生地は、私が予め作り、空焼きしておいたもの。そこに、Mちゃんがお手伝いして、チョコレートにバターを溶かし、牛乳やコーンスターチ、卵黄を混ぜてオーブンで焼きました♬

バレンタインの前日にこちらはプレゼント(*^_^*)❤

これとは別に、ママからは・・・

バレンタインアンリ

14日にお届けでお取り寄せしたのは、アンリ・シャルパンティエのチョコレートケーキ

上には、フランボワーズパウダーがかかっていて、バレンタイン向けにインターネット予約限定で売られていました(*^_^*)

 

しっとり、濃厚で、生チョコを食べているような贅沢感!

やっぱ、自分で作ったのは敵わないなー(←当たり前ですね、笑)

パパも喜んでくれて何より(*^_^*)

でも・・・流石にしばらくはチョコレート要らないな~^^;

 

来年も一緒に作ろうね、Mちゃん❤

 

キッチン家電 cuisinart

昨年暮れに壊れてしまった我が家のフードプロセッサー

フードプロセッサー(FP)というと、週に2~3回は使うほどの大切なキッチンツールだっただけに、壊れた時はショック!笑

そんなわけで、ここ一ヶ月ほど、新しいFPを探しておりました~

本当は、cuisinart社のもので、容量の点で(1.0Lか1.5Lの大容量か)で迷っていたのだけど・・・電気屋さんで実物をみて結局決めたのは、FPの機能も備えたスマートスティックハンドブレンダ―

http://www.cuisinart.jp/products/CSB-80JBS.html

FPにすると頑なに決めていたはずでしたが・・??笑

せっかくなので、多機能のタイプにしたら?ちょっと冒険しようよ~と横から旦那さんに推された私^^;(パパのせい?)

多機能なので、使いこなせるかどうか確信できないけれど、せっかくなので、帰宅後野菜室にあったキャベツや人参、たまねぎをスライスしてみましたよ~

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そして、ブレンダーを使い、自家製豆乳マヨネーズをば・・・

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ストックのツナやコーン缶を使って、コールスローサラダになりました(*^^*)

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やっぱり、私の手ではこんな風には刻めないな~

色々と、使いこなしたいと思います(*^^*)

甘酒カレー

先日、TVで見た甘酒入りのカレー

甘酒を入れると、一晩寝かせたカレーの様に美味しくなるとか・・・!?

ちょうど冷蔵庫に、先日仕込んだ甘麹(麹とお米で作ったもの)があったので、先日試してみましたよ~(*^^*)

甘酒カレー

カレーに浮いてる?米粒は甘麹の粒です(*^^*)

昆布水とお味噌、甘酒にカレーパウダーが入るので、イメージとしてはお蕎麦屋さんのカレーなのかしら?

お野菜は、ちょうどあった根菜類をメインに加えてみました。

カレーパウダーは義兄が調合してお土産にくれたもの。美味しいパウダーなのですが、ちょっとスパイシー過ぎたのか、甘酒の風味が負けてしまいました・・・??

でも身体には良さそうですね(*^^*) 寒い休日のランチにはピッタリでした♬

 

待ちに待った・・・

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昨年末に注文していたダイニングテーブルが届きました~\(^o^)/

今までのテーブルは2人用なので4人家族の我が家には窮屈^^;

こちらは、幅168×奥行910×高700(mm)なので4人でもかなりゆったりとしています。お客様が来ても大丈夫そう(*^_^*)

素材は天然無垢材のウオールナット・オーク

木の節目も、また味のひとつですね(*^^*)

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これからずっと、大切に、大切に使わせてもらうね(*^_^*)

http://www.rigna.com/item/6855

お詣り

先々週に初詣で訪れたものの、混雑のため延期になっていた新年のお祓い

毎年欠かさず、富岡八幡宮で夫婦揃ってお祓いしてもらっているのですが、昨日ようやく済ませることができました(*^_^*)

・・・と、その前に

隣接の深川不動堂にも立ち寄って、こちらで先ずはお詣り~

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境内にある、ちょっとモダンな建物にも目を惹かれます1

その後、目的の富岡八幡宮でお詣りとお祓いをしてもらい(お祓いの20分間、K君が騒いでちょっと困りましたが^^;)

家族分の御守を買って、気分もすっきり!

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パパとMちゃんも手を繋いで・・・❤

昼12時を過ぎていたので、ランチ処を探しながらしばしのお散歩

昭和な雰囲気の漂う、麦とろのお店でランチしましたよ

http://www.mon-naka.com/koten_shoukai/inshokuten/washoku/mikawa.html

こちらの麦とろ、舌触りがなんとも滑らかで美味しい❤

自分じゃなかなか出せない、プロのお味でした

お豆腐の田楽もお味噌が好いお味(*^_^*)

ヘルシー志向の女性にお勧めです5

さてさて、新年のおみくじは・・・

大吉でした~(^O^)

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やっぱり、大吉は嬉しいですね(*^_^*) この運を強みに、今年もよい年にしていきたいと思います☆

ごぼうとサラミのキッシュ

キッシュって美味しいですよね~(*^^*)

一年を通して、季節の野菜をメインに楽しむキッシュ作り

先日焼いたのは、冬に美味しいゴボウをメインにした、ちょっとヘルシーなキッシュ

キャプチャ

いつもは、冷凍のパイシートを使って簡単に作るけれど、ゴボウの素朴な風味に似合う生地にしたくて、全粒粉を50%混ぜたタルト生地にしてみましたよ(*^_^*)

バターの代わりに、菜種油を使った生地にはコーンスターチも少々混ぜてサクサク感もアップ♬

とってもヘルシーで好みのキッシュが焼き上がりました

そうそう、ここには冷蔵庫に残っていたサラミの薄切りも入っているの(*^^*)

サラミの塩気と辛味がアクセントで、ワイン片手に食べたいちょっと大人なキッシュになりました

ちなみに、娘も気に入って食べてくれましたよ~

また作ろうっと!

お正月 2016

年末年始は、山形市内の旦那さんの実家で過ごした我が家

極寒を覚悟しての帰省だったものの、意外にも雪は少しふっただけ。雪遊びを楽しみにしていたMちゃんは残念だったけれど、寒がりのママはひとり喜んでいました(笑)

じいじ、ばあば、大ばあちゃんも変わらず元気で、熊本から帰省した義弟も子供達とたっぷり遊んでくれました(*^^*) みな元気で新年を迎えられるのは、とても幸せなことですね♬

新しい年も、みなが健康第一!笑顔の一年でありますように☆

12月30日には恒例のお餅つき(とはいっても、ここ数年は餅つき機で簡単になりました☆)

子供達は、じいじと鏡餅も作り、お仏壇と神棚へお供え。不揃いなのも可愛い~❤

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ちなみに、この日の夕食は、納豆餅にお雑煮、あんこ餅でした(*^^*)

つきたてのお餅の美味しいこと! 子供達にとっては、とても貴重な体験。

お義父さん、お義母さん、どうもありがとうm(_ _)m

 

1月4日に東京の自宅に戻り、平常の生活がスタートしました。

気持ちを切り替えて、私もまたハッピーな一年にしていこう!(*^_^*)

クリスマス

今年は12/23(祝)に家族でクリスマス

今年は、Mちゃんがお手伝いしてくれて、ローストチキンとケーキを作りましたよ(*^^*)まなママチキン丸鶏のローストチキンはクリスマスの定番。パパと結婚当初から毎年焼いているもの(*^^*)

いつもはスタッフィングにおこわを入れるのですが、なんだかお腹一杯になるので^^; 今年はたっぷりのニンニクとベランダから摘んだローズマリーを詰めてシンプルにしました~

Mちゃん、「鶏さんて、こうなってるんだ!お腹はどうなってるの~?」なんて興味津々(笑)この娘がもっと大きくなったら、ママよりずっと手際よく、上手に作ってくれるのかな?なんて思ってみたり(笑)

そして焼き上がったチキンは・・・

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ポテトや蓮根、人参、ごぼう等も一緒に焼いて、立派なメインディッシュの完成~(^O^)

この他、南瓜のポタージュや朝焼いておいた丸パン、シーザーサラダに炭酸のりんごジュースなど・・・

ケーキは、バニラビーンズを入れたシフォンケーキにクリームでデコレーション。苺やアラザンで飾りました❤

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こちらもMちゃん、そしてKくんもちょこっとお手伝い(*^_^*)

自画自賛ですが、本当に美味しかった~♬

パパもかなり気に入った様でした(*^^*)

そしてクリスマス当日は、子供達がお願いしたものと一緒に、サンタさんからサプライズプレゼントが!

それはなんと鉄棒(笑)

まな鉄棒

Mちゃん、「なんでサンタさん、鉄棒もくれたんだろ~?」と不思議ながらも大喜び!昨日は一日中逆上がりの練習に励んでおりました~♬

Mちゃん、あともう少しだね、頑張って!

さてさて、クリスマスが終わると今日は早速ツリーを片付けなくては、ね(*^^*)

家具さがし

 

 

みせ0引っ越しして買い替えを考えていたダイニングテーブルやTVボードを探しに茅場町のインテリアショップへ

これから永く使っていきたいものだから、納得のいくもの(価格、デザインや素材、居心地のよさ等など)と出会うまでは、妥協できないお買い物(笑)

みせ1

 

みせ2みせ3このお店で、夫婦でイメージする家具に、出会えたかな(*^_^*)

開店まもなくから入った我が家ですが、気がついたらもうお昼の時間

併設のカフェで、お洒落なプレートランチを頂きましたよ~

ママの注文したポキ丼(サラダ、紅茶つき)

ポキ丼パパは、牛肉100%のハンバーグプレート(コーヒーつき)

ハンバーグ

そしてMちゃんは・・・

即決で焼きサンドイッチ!大きなお口でガブリと頬張っておりました~(*^_^*)

まなサンド

サンド

あ、Kくんはね、皆からのおこぼれ?を盛りつけて・・・パンやらポテトやら、ご飯やら・・・

外食になると、つい炭水化物に偏っちゃうね~。。お家ではお野菜たっぷり食べようね(笑)

お腹も満たされて再び家具をみて帰宅♬

お気にいりのショップにも出会えて、ほっこり温かい気持ちのシーマでした(*^_^*)

http://www.rigna.com/showroom/rtt

クックパッドにてレシピ公開している、うさぎのシーマのブログです。